吃冷冻玉米的危害

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扣子 2020-11-05 22:41

嗜冷菌产生的毒素会引起严重的肠道疾病,对身体不利。不仅如此,玉米在冷冻过程中还会产生一种叫“黄曲霉素”的毒素,对身体的健康也是有危害的。即使想将玉米煮熟后放在冰箱中冷冻,也会生成很多的细菌,煮熟后的食物更容易变质,冷冻后,反而难以发现,这样的玉米吃下去,对肠胃也不好。

因此,想要在冰箱中保存玉米,买回来的玉米皮不要全部扒掉,留一点。然后准备一个塑料袋,将玉米放入袋中,将袋子密封好,这样才能保证玉米在冷冻时不受细菌的污染。其次就是要注意冷冻的时间,生玉米不能超过1个月,熟玉米不能超过7天,否则就会变质。

1、玉米放冰箱是冷冻还是冷藏保存

新鲜玉米放在冰箱冷冻室速冻是可以的。玉米买回来如果不马上吃,很快会失去水分,并且味道不新鲜。多买一些放在冰箱冷冻保存,无论什么时候拿出来吃,都如新鲜的玉米一样美味。冰箱里一年四季都可以存着玉米,吃着方便,拿出来洗洗就可以直接下锅烹饪。

2、新鲜玉米保存方法

1、剥去玉米外层的厚皮,留三层玉米的内皮。不必择去玉米须,更不必清洗。

2、放入保鲜袋或塑料袋中,封口,放入冰箱的冷冻室里保存。

3、新鲜玉米储存期很长,至少在下一个玉米上市季节之前,能保证随时可以吃到鲜嫩的玉米。

保存新鲜玉米粒:直接把生玉米粒剥下来,玉米粒放进冰箱的冷冻室。等到想吃的时候,拿出来洗洗直接煮即可。

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